当归的吃法

当归的吃法

当归的泡制方法有几种。1.切片生用:这种情况下,它是补血跟活血功效兼备的。2.跟黄酒一起炖服:如果想养血的效果更好点,可把当归跟黄酒一起炖服,这样效果较好。3.烧炭作为当归炭来用:如果想把当归用于止血作用,要把当归烧炭,作为当归炭来用。4.山药粉陈米一起炒:如果想把当归做健脾、养血的药物,要把当归、山药粉、陈米一起炒,这样制出来的当归,它的润肠、滑肠的功效就没那么厉害了,变成专门的补血、健脾药物。对于中老年人,米炒当归或淮山粉炒当归更加合适。所以,当归的吃法,一定要根据不同人群来进行选择。