月饼五仁馅的做法

月饼五仁馅的做法

1

馅料原料。

月饼五仁馅的做法

2

花生米小火炒熟。

月饼五仁馅的做法

3

去皮。

月饼五仁馅的做法

4

葵花籽小火炒熟。

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5

黑白芝麻小火炒熟。

月饼五仁馅的做法

6

花生和扁桃仁装入保鲜袋,擀面杖敲碎。

月饼五仁馅的做法

7

蔓越莓切碎。

月饼五仁馅的做法

8

葡萄干切碎。

月饼五仁馅的做法

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花生、扁桃仁、葵花籽、黑白芝麻、扁桃仁、蔓越莓、葡萄干,混合均匀。

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糯米粉放入炒锅,小火炒至微微发黄、没有生粉的味道。

月饼五仁馅的做法

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干果仁、糯米粉、麦芽糖、花生油、白酒、温开水,混合均匀。

月饼五仁馅的做法

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按压结实,密封静置2小时。

月饼五仁馅的做法

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使用时将五仁馅分成均匀的小团即可。

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使用的厨具:炒锅

所属分类: 糕点秋季食谱