苦力芽焯水为啥放盐呢 时间：2026-02-27 23:50:00 浏览：851次 增添味道和脱水。苦力芽为毛茛科多年生草本植物，主要吃法是凉拌，制作时在水中放盐再焯水可以增添味道和脱水，凉拌后味道更好。苦力芽是一种常用的野菜，也是一味中草药材，生于山地林缘灌丛，山坡疏林或草地中，鲜嫩的茎叶可食用，根茎秋季采挖为佳。 标签：芽焯,放盐,苦力
