过年蒸枣花馒头的寓意是财源滚滚，事业蒸蒸日上。
老一辈人喜欢过年时蒸枣花馒头吃，到了现在很多家庭仍然在过年的时候吃这个。其做法也比较简单，只需准备面粉，酵母和红枣就可以制作了。那人们过年喜欢做枣花馒头，这不仅仅是因为它的造型多样好看，味道甘甜，还因为其本身带有美好的寓意。
其实春节期间包枣花馒头吃，象征着在新的一年中每个人都能财源滚滚，事业蒸蒸日上。这是很喜庆的祝贺，而且也已经流传已久了，应该是从黄河流域传过来的过节习俗习惯。
过年蒸枣花馒头的来历：
在河北枣强县有一位叫山枣的小伙子与一位叫春花的姑娘是一对恋人，山枣被列入了迁民之中，将要迁往山东地区，而春花没有被列入迁民之中，将被留在枣强县。
在这对恋人惜别的时候，春花姑娘特意拿出自己家里仅有的几个馒头和一把红枣递给了山枣，并嘱托山枣永远不要忘了自己的真情真爱。山枣移民到山东之后，每到过年的时候就会想起春花姑娘。
为了使自己永远把山花姑娘记在心上，在每年春节母亲蒸馒头的时候便特意叮嘱母亲将馒头蒸成花朵的形状，并要求母亲在馒头上安一个枣子，寓意自已与春花姑娘永远没有分离。
后来，人们都知道了山枣与春花姑娘的浪漫爱情故事，并被这两个年轻人的爱情故事所感动了，于是，每到过年的时候，山东地区的人们便会蒸枣花馍，并且，形成了一种风俗习惯。
