海麻线包子是海麻线、粉条、萝卜的馅。
海麻线包子是大连当地的传统美食,是很多老大连人的“一口鲜”,每到海麻线上市的季节,大连本地的老人都会到海鲜市场里购买海麻线,自己在家包烫面的海麻线包子。
海麻线是海麻线包子的主要食材,海麻线又名骆驼毛、麻绳菜,学名萱藻,是褐藻门、褐藻纲、萱藻目、萱藻科、萱藻属的一种。

海麻线介绍:
学名萱藻,主要分布于黄海、渤海沿岸。藻体黄褐至深褐色,单条不分枝,管状,膜质,丛生,黏滑。生于中潮带的岩石上或石沼中,也生长在高潮带石沼中和低潮带岩礁上。我国北起辽东半岛,南至广东省海陵岛均有分布,生长盛期4~6月。
萱藻味道鲜美,在大连地区称海麻线,山东沿海一带称为海麻线、骆驼毛,浙江沿海地区称为海通草。
