2023年立冬时间为2023年11月8日，00点35分23秒。
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。2023年立冬的具体时间为2023年11月8日，00点35分23秒。立冬是冬季的第一个节气，表示气温开始下降，天气转凉。
立冬在古代社会也是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。立冬在中国文化中具有重要的意义，它代表着人们对自然界变化的观察和感知。同时，立冬也是中国传统节日的一个节点，人们会在这一天进行丰富多样的庆祝活动和习俗。
立冬习俗简介
1、吃饺子
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
2、吃咸肉菜饭
在江南的苏州地区，到了立冬，家家户户就要烧上几次咸肉菜饭尝鲜，大家对咸肉菜饭的热爱程度，仅次于端午节的粽子。咸肉菜饭，是用正宗的霜打厚德苏州大青菜以及肥瘦兼有的咸肉，还有苏州的白米精制而成，风味独特，令人胃口大开，欲罢不能。
3、腌菜
到了立冬，是制作腌菜的最佳时期，因为冬天的蔬菜比较少，所以民间都习惯把菜腌起来，以备整天冬天食用。在北方，冬天最常腌的菜，就是白萝卜，再就是韭菜花。
以上内容参考：百度百科-立冬
