根据材料并结合所学可知，1931年11月7日，中华苏维埃共和国在江西瑞金成立，正式建立起与国民党对峙的政权；1934年10月由于第五次反围剿失败，红军被迫长征；1935年1月，红军到达遵义，中共中央召开遵义会议妥善处理了党内长期存在的矛盾和分歧，中共从幼稚走向成熟；遵义会议后，红军过雪山、草地，胜利到达陕北的吴起镇。由此可知，材料中的“红色之旅”是为了纪念红军长征，故B项正确；平型关大捷是抗战时期的首次大捷，这与材料不符，故A项错误；百团大战是抗战时期八路军对日本主动发动的一场大规模战役，这与材料无关，故C项错误；挺进大别山拉开了解放战争战略反攻的序幕，这与材料无关，故D项错误。
故选：B。
