1
所有的食材准备好。（原配方中有黄油，我直接省略掉了；白糖的量也减少了）
2
鸡蛋中加入白糖。
3
搅拌均匀。
4
放入牛奶搅拌均匀。
5
筛入低筋面粉和盐，搅拌至无颗粒。
6
苹果去皮去核切薄片。
7
苹果片连同蓝莓干一起倒入面糊中搅拌均匀。
8
拌好的苹果蛋糕糊倒入铺了油纸的模具中，上面再撒上蓝莓干。
9
烤箱预热上下火150度，中层，烤55分钟，烤好后取出放烤网上晾凉。
10
口感清爽，味道很棒，最关键是少油少糖更健康。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙下午茶
