喝茶喝三口的讲究：一品在境，二品在味，三品在情。
1、一品在境
饮茶需要环境。无论是青山绿水之下，还是斜阳长廊之端，或是欣赏风景或是感知环境，听莺歌燕舞雨呢喃，细嗅草木芬芳风清淡。
无论是人造的内部环境还是自然的外在景色，都令人观后赏心悦目，置身于这样的环境中品茶，一定会喝出茶外之香。倘若反过来，先饮茶后创造环境。先浅浅的抿一口，让风景在心头留下倩影，让心田感受色彩。
2、二品在味
二品，茶之味。人找志同道合，茶觅气味相依。通过与茶的气息相融，让人与茶有一次特备的心灵沟通。
3、三品在情
最后是三品，总结一个情。无论是营造氛围，还是品味茶的香气，目的只为了感情。自斟自饮，让心灵放空，活在当下方能体会洒脱，三五知己对饮，感受彼此心灵的相印，也不乏美事一桩。
泡茶掌握茶水比例
泡茶有很多讲究，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用，其中应注意茶、水的比例。
一般来说，茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者，一般红、绿茶的茶、水比例为1：50至1：80，即茶叶若放3克，沸水应冲150至240毫升。
对于一般饮茶的人，茶与水的比例可为1：80至1：100。喝乌龙茶者，茶叶用量应增加，茶与水的比例以1：30为宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶叶3克冲开水250毫升；一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，冲开水150毫升。
