香干炒肉丝 时间：2025-11-22 15:19:00 浏览：840次 1猪肉洗净、切成丝，加入料酒、盐、五香粉搅拌均匀，备用；2香干切丝备用；3蒜切片备用；4油热，将肉丝倒入锅中翻炒、加入蒜炒香；5倒入香干丝继续翻炒，加入酱油；6出锅前加入少许韭菜段，翻炒两下；7出锅装盘即成。1.香干切丝或薄片较好，如果切得太厚，影响入味及口感。2.冬季烹调这道菜时加入蒜苗口味更香。 来自 美食天下 果味品读 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 标签：香干,肉丝
