冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

1

排骨洗净焯水。

冬瓜薏米排骨汤

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焯好水的排骨再次洗净。

冬瓜薏米排骨汤

3

高压锅放入排骨,还有已经浸泡过了的薏米。

冬瓜薏米排骨汤

4

加水盖上高压盖,大火煮开上汽后中火15分钟左右。

冬瓜薏米排骨汤

5

冬瓜去皮去籽,切成厚块。

冬瓜薏米排骨汤

6

煲好的排骨薏米汤等高压锅消气后打开,加入冬瓜。

冬瓜薏米排骨汤

7

大火煮开煮至冬瓜软烂,加入盐,鸡精调味。

冬瓜薏米排骨汤

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成品。

汤非常的清淡,鲜美,时间充足的话用砂锅煲会更好,不过用高压锅也不错!

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使用的厨具:高压锅

所属分类: 汤类家常菜夏季食谱