缺三短四打一个动物：牛。
牛是日常生活中常见的家畜之一，也是农业生产和经济生活中的重要角色。然而，牛的体型庞大，需要大量的食物和水分来维持生命活动。如果牛缺乏足够的食物和水源，就会表现出短四缺三的现象。
具体来说，牛的身体会变得消瘦，肌肉萎缩，皮肤干燥，毛发脱落，甚至出现死亡的情况。因此，缺三短四这个成语可以用来形容牛的状态。当牛缺乏足够的食物和水源时，它的身体就会表现出缺三短四的现象。
栖息地在很大程度上随物种不同而异。可以在大草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林等生存。除了生活在北美的野牛居住在开阔平原和居住在山地以外，所有野牛物种都居住在树木繁茂或森林茂密的地区。
