海胆这种生物是有牙齿的，它会通过抓取、拉扯等方式摄取食物。海胆是我们非常熟悉的一种海洋生物，圆圆的像一个刺球，熟悉它的人应该都知道，处理海胆的第一步就是要先将它的嘴巴和牙齿去掉，因为这部分是不可食用的，只不过它的牙齿我们想象的不太一样。
科研人员喜欢将海胆的嘴称为口器，或者是亚里士多德提灯。想要找到海胆的嘴其实非常简单，我们只需要看看这个小刺球上唯一没有刺的地方，那就是它的嘴。虽然看起来只是一个小小的洞，那里面的牙齿构造可不简单。亚氏提灯的主要构造是五个剑型椎体和五个碳酸钙牙齿。每一个牙齿之间都有专门的肌肉用来控制动作，这样海胆一旦找到食物，就可以通过拉扯、刮擦、抓取等方式来吃到这些食物。
海胆的每一颗牙齿都有独立的下颚，这也就代表他们可以自由咬合，不需要受到束缚。在旁边还会有类似于舌头的东西，仔细看还以为是电影当中的外星生物呢。海胆是非常典型的杂食动物，它们最喜欢的食物就是岩石珊瑚上的藻类，或者是一些小鱼小虾，生物碎屑、可分解食物等等。海胆会通过角管或刺来收集周围它能够吃的东西，然后再利用纤维毛送入自己的嘴中。
大多数海胆都生活在海洋浅水区，尤其喜欢隐藏在岩制海底或者沙质海底，具体还需要因种而异。海胆属于棘皮动物纲，经过统计发现，中国已知的有100多种海胆，7000多种化石。因为海胆是生物科学史上最早的生物模式，所以引发了不少科研人员的兴趣，尤其是对于卵子和胚胎的早期发育，在该领域有着非常重要的作用。
