虾子是一种海产品，很多人都喜欢吃虾，虾营养丰富，富含维生素c等营养成分，虾对心血管健康有好处，很多人说虾和维生素c一块吃有毒，所以吃虾的时候都很注意，虾跟维生素c一块吃也没什么问题，到底有没有问题？维生素c加虾有毒吗？让我们来看下吧。一.维生素c加虾有毒吗维生素C是烯醇类结果物质，砷是“五价砷”，两者相遇，会被还原为“三价砷”。五价砷没有毒性，但“三价砷”(砒霜)具有很高的毒性。二.对虾的功效1.调整神经系统虾皮具有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等病症。海虾是一种极富营养的食物。海虾含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。2.加强免疫与鱼肉相比，人体必需氨基酸中的缬氨酸含量并不高，但它是营养均衡的蛋白质来源。此外，虾中含有一种氨基酸，这种氨基酸含量越高，虾的甜味就越大。虾仁富含氨基酸易被人体吸收，具有补充营养、增强免疫力的作用。3.健心血管健康虾体含有牛磺酸，能降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，对预防代谢综合征有一定的疗效。虾皮内含有的镁对心脏活动有重要调节作用，可以很好地保护心血管系统。能降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。4.癌症防癌虾子含有硒，对致癌的铅、铊有抵抗作用，可提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因此具有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低的肠癌患者，效果更显著。5.减缓衰老虾青素中含有虾青素，可以消除时差引起的「时差」。虾青素是一种强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，能有效地对抗衰老。三.适口性人口1、用于阴疽、恶核、寒性脓疡(包括骨结核)流脓、流水、久不收口者；2、肾虚、阳痿、腰脚痿弱无力者适用；3、妇女产后乳汁缺乏者；四.禁忌1、虾肉胆固醇含量较高，胆固醇偏高的人不能过量。2、虾类是风湿性发物，如果患上了皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症的人，以及阴虚火旺的人都不能吃。3、虾在大量摄入维生素C期间应避免吃虾。
