因为喝麦咖啡可以顺便买个汉堡吃吧……
后起之秀McCafe||正在悄悄地秒杀Starbucks？
2016-05-14 视角 for you☞ 少年要跑
Starbucks，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店；McCafe，1993年诞生于澳大利亚，为麦当劳旗下的咖啡品牌。
星巴克早先于麦咖啡进入中国市场，从98年进入中国台湾起，门店数实现显著增长（图1）。（图2）为星巴克在美国本土的门店数增长。
不难看出，中国巨大的市场以及缺乏竞争的环境为滋养星巴克提供了肥沃土壤。相对封闭的咖啡王朝就这样建立起来（可以说是顺风顺水）。
然而美国Consumer Report曾经对快餐咖啡业进行评分，McCafe排第一，星巴克排在最后
那么，麦咖啡作为一家连锁快餐厅旗下的咖啡品牌，如何同老牌咖啡店星
巴克展开竞争并悄然处于上风呢？
1）咖啡质量好
据业内人士表示，通过尝两种品牌咖啡的Espresso。不难得出麦咖啡用的咖啡豆在新鲜与品质方面远超星巴克。
网友北极熊的个人体验：星巴克用的云南豆明显劣于麦咖啡的进口拼配豆，麦咖啡用的牛奶更是当地最好的鲜奶品牌。特别是在含糖材料上，星巴克已经被甩了好几条街。
记得麦咖啡现磨的咖啡在盲测比赛中获得了第一名，也就是说麦当劳的现磨咖啡并不比星巴克的差。
2）价格更低
麦咖啡的价格大概为10～20元，远低于星巴克咖啡均价30元。优惠的价格使得麦咖啡具有极大的竞争优势。
3）大腿抱得好
我们都知道，麦当劳是一个比星巴克更具规模的商业帝国，两者营业额差距大概几十亿美金。麦当劳全球有门店超出3.5万家，而星巴克全球有门店大约1.8万家。全球覆盖率麦当劳更是完胜星巴克。
由此可见，麦当劳的群众基础远好于星巴克，那么也就说明麦咖啡被消费的几率大大提升（常见吃快餐的时候点一杯咖啡，而少见麦咖啡的时候去顺便点一份饭呢）。持续发展下去很有可能超过星巴克。
4）地大任性
虽说星巴克会提供一个舒适安静的办公环境，然而有时星巴克实在太挤，这时麦当劳的优势就出来了：咖啡区+快餐区的双倍面积，给人舒适感觉。同时，麦当劳24小时营业，能给无处可归的人一个暂时栖息场所，给人满满的温暖，这样可以增加消费者黏性。
综上所述，个人觉得在排除去环境情怀与地位格调象征之外，星巴克好像还真没有什么特别明显突出的优势。
然而目前国人大部分不在乎口味，只注重品牌，去星巴克的人不外乎有这几种：装逼的人，不懂的人，消费环境的人，还有喜欢咖啡的人。很无奈，我觉得第一种可能占了不少的比例。
转自微信公众号
星巴克不是有时候挤，是大多数时候都挤。喝个咖啡排好长的队
