
1
鱼洗净去除内脏

2
葱姜蒜切碎,豆瓣酱备好

3
不粘锅放油,下入鲳鱼煎至两面金黄

4
另一面也煎黄,捞出

5
剩油倒入炒勺中,放入豆瓣酱炒香

6
下入葱姜蒜、花椒粉炒香

7
添水,放入生抽、料酒、盐,鱼放入,炖之汤没关火

8
收汤

9
装盘
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐学生

1
鱼洗净去除内脏

2
葱姜蒜切碎,豆瓣酱备好

3
不粘锅放油,下入鲳鱼煎至两面金黄

4
另一面也煎黄,捞出

5
剩油倒入炒勺中,放入豆瓣酱炒香

6
下入葱姜蒜、花椒粉炒香

7
添水,放入生抽、料酒、盐,鱼放入,炖之汤没关火

8
收汤

9
装盘
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐学生